炭火と釜戸　やま匠

让人上瘾的辣葱

495日元(含税)

红薯蜂蜜黄油

495日元(含税)

烤鸡蛋

429日元(含税)

烤腌鳕鱼子

605日元(含税)

章鱼～盐麻油～

605日元(含税)

自制章鱼丸

605日元(含税)

红薯片

539日元(含税)

使用富山水中种植的水培蔬菜制成的新鲜叶子沙拉。

含税715日元～

由于它是在不使用农药的情况下种植的，因此是一种卫生且高品质的沙拉。

自制大蒜沙拉配洋葱酱

¥770(含税)

马肉、鳄梨和黑橄榄沙拉

¥770(含税)

生牛肉片沙拉

¥770(含税)

银鱼豆腐沙拉

715日元(含税)

自制鸡肉火腿沙拉

715日元(含税)

猪肉涮沙拉

715日元(含税)

山匠制作的作品。

含税 1045 日元～

将严选的国产肉用木炭精心烧烤，不对肉造成压力，而是以浓缩风味的方式提供。准备大块肉需要时间。

当天推荐部分：特选红肉炭烤100克

1782日圆(含税)

国产牛柳100g 炭烤

2178 jpy(含税)

国产牛腩炭烤120g

2178 jpy(含税)

数量有限～炭烤两种～140g

2860日元(含税)

什锦三肉串

1518日圆(含税)

厚片牛舌牛排

1848日元(含税)

烤葱咸牛舌

1045日圆(含税)

盐曲烤鸡大腿（国产）

1045日圆(含税)

炭烤自制肉丸

825日圆(含税)

特选炭烤猪肩肉

¥1320(含税)

炭烤五花肉

¥1320(含税)

炭烤熟山药

¥660(含税)

万愿寺辣椒

605日元(含税)

炭烤黑蘑菇

605日元(含税)

今天的盐烤卡马

605日元(含税)

真正的曲棍球肩

880日元(含税)

隔夜鱿鱼干

880日元(含税)

鰤鱼照烧

715日元(含税)

日本鲭鱼味噌烤

¥660(含税)

特选鱼片生鱼片

1078日圆(含税)

严选大理石纹生鱼片

1408日元(含税)

特选樱花玉惠

869日圆(含税)

两种类型的组合

1078日圆(含税)

酱油马肉

649日元(含税)

纳豆马郎

649日元(含税)

马肉和鳄梨

825日圆(含税)

马的纳梅罗

649日元(含税)

斋博士～烟熏～

¥660(含税)

山崎红鲷鱼

748日元(含税)

金枪鱼

869日圆(含税)

马鲛鱼

748日元(含税)

黄尾鱼

748日元(含税)

鹿儿岛直送青花鱼（可烤）

869日圆(含税)

海鲜Yukke

¥660(含税)

什锦五种

1848日元(含税)

使用时令鱼

红牛肉yukhoe～低温烹调～

1419日元(含税)

赤牛烤牛肉

1419日元(含税)

高汤卷鸡蛋/鸡蛋蒸与雪蟹

各660日元（含税）

今天的水煮鱼

715日元(含税)

融化的红烧肉/软肉豆腐～清淡的日式汤～

各660日元（含税）

南蛮鸡/油鸡

各715日元（含税）

日式山药薯条

¥594(含税)

炸章鱼/炸激素

每个605日元（含税）

Ajifurai

605日元(含税)

火腿肉饼

539日元(含税)

山匠制作的作品。

含税385日元～

灶门米饭是在入口处的锅里煮的。请享用从滋贺县长浜县的农家直接订购的滋贺大米，搭配泡菜。

蛋加功

495日元(含税)

灶饭和银鱼碎

495日元(含税)

酱油鲑鱼子锅饭

¥660(含税)

烤牛肉碗

1078日圆(含税)

马肉 yukke 碗

935日元(含税)

茶泡饭（李子/海带/明太）

每个605日元（含税）

两个烤饭团

¥660(含税)

稻庭乌冬面～冷～

605日元(含税)

海带味噌汤

385日元(含税)

京都泡菜拼盘

495日元(含税)

品尝四季：恩庆酱菜

季节性冰糕

495日元(含税)

自制布丁

550日元(含税)

巴斯克芝士蛋糕

¥660(含税)